上海2026年5月7日 /美通社/ -- 2026年5月7日，全國超3000家德克士門店在這一天上午同時閉店4小時，舉辦第12屆"脆脆日"活動。從前端店員、加盟伙伴到后勤人員，近5萬名員工共同參與。通過視頻學習、理論考核及實操演練，全體德克士人開展深度培訓與研習。這不僅是對炸雞技藝的千錘百煉，更是品牌在邁入"讓味蕾酷起來"新紀元之際，對"只為出類拔萃好炸雞"這一初心的極致堅守。

從"脆"到"酷"：一場關于產品信仰的進化

自2015年首度啟動，歷經12載沉淀，"脆脆日"已從單純的技能練兵，演變為德克士最具標志性的品牌文化盛典。作為中國西式快餐領域的知名品牌，德克士正經歷著一場深刻的自我革新。隨著品牌口號全面升級為"讓味蕾酷起來"，德克士將戰略重心進一步聚焦于產品本身。

頂巧餐飲集團餐飲事業群總經理姚磊在活動中表示："從'脆'到'酷'，恰恰是我們更堅定地認為，'產品'對德克士而言有著不可替代的戰略意義。所有煥新的出發點，都是德克士好吃的產品。我們希望用消費者喜歡的方式，去呈現產品，打造更酷更棒的完整用餐體驗。"

"產品主義"的實踐：聽取消費者呼聲的"長線爆款"

在"脆脆日"12周年的特別時刻，基于消費者呼聲，德克士決定將短期限定產品"嫩汁汁四方腿"轉為常態化長線產品。這款產品上市以來憑借"獨特四方外形"、"皮脆汁多"與"大塊飽滿肉感"，在社交媒體平臺上掀起種草熱潮，廣受消費者喜愛。

德克士洞察到，消費者不僅追求"皮脆"，更渴望"肉嫩多汁"的扎實滿足感。一如德克士舉辦"脆脆日"的初衷，嫩汁汁四方腿的常態化，標志著德克士在"產品主義"的道路上更進一步——既延續了經典炸雞產品的匠心工藝，又以創新的產品滿足年輕一代對"酷"味體驗的追求。

12周年"內卷"：只為一口出類拔萃

本屆脆脆日以"德克士脆脆日12周年 只為出類拔萃好炸雞"為主題。在閉店的4小時里，近5萬名員工從裹粉的均勻度到油炸的時間控制，每一個細節都在詮釋"出類拔萃"的標準。

正如姚磊所言，12年來，脆脆日從未改變的是對品質的篤信。在瞬息萬變的市場中，德克士選擇以不變的匠心應萬變，用"讓味蕾酷起來"的全新姿態，開啟未來的美味征程。